O município de Cruzeiro do Sul (AC) foi oficialmente reconhecido como a Capital Nacional da Farinha de Mandioca. A lei que concede o título foi sancionada pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva, destacando a relevância histórica e cultural da produção do alimento na região.
A tradição da produção de farinha de mandioca em Cruzeiro do Sul é resultado da combinação de práticas indígenas e nordestinas, que se consolidaram a partir do final do século XIX com a chegada de migrantes nordestinos. O processo de produção, artesanal e transmitido entre gerações, utiliza técnicas específicas que asseguram um produto com características distintas.
Em 2017, a farinha de Cruzeiro do Sul foi o primeiro derivado de mandioca no Brasil a obter o selo de Indicação Geográfica (IG), que autentica a qualidade e protege a tradição dos produtores locais. O produto é amplamente comercializado no país e tem papel central na economia regional.
Apesar do reconhecimento, o setor enfrenta desafios como a concorrência desleal e a pirataria. Iniciativas de apoio governamental e de organizações como o Sebrae têm buscado fortalecer a cadeia produtiva e garantir a sustentabilidade da atividade.
O título de Capital Nacional da Farinha de Mandioca é visto como uma oportunidade para ampliar a visibilidade do produto e consolidar Cruzeiro do Sul como referência na produção de farinha no Brasil.
