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Curso de gastronomia sustentável no Acre fortalece o turismo
“Curso promovendo turismo sustentável e gastronomia de baixo carbono enriquece nossa oferta culinária, atraindo mais turistas.”
Na sexta-feira, 13 de outubro, a Secretaria de Turismo e Empreendedorismo do Governo do Acre concluiu o Curso de Gastronomia Regional de Baixo Carbono, realizado em parceria com o Instituto Estadual de Educação Profissional Tecnológica (Ieptec). Financiado pelo programa REM fase II, o curso capacitou 47 empreendedores locais, com o objetivo de desenvolver pratos sustentáveis, destacando a autenticidade da culinária regional e atraindo visitantes comprometidos com o turismo responsável.
Em evento na Escola de Gastronomia, na Cidade do Povo, o presidente do Ieptec, Alírio Wanderley, expressou sua satisfação com a entrega dos certificados, destacando que os empreendedores das comunidades estão aprendendo a cozinhar de forma sustentável e amigável ao meio ambiente. Ele aproveitou a oportunidade para agradecer aos servidores da Escola de Gastronomia pelo seu empenho no curso, afirmando: “Essas parcerias são um meio de ampliar as oportunidades de capacitação e desenvolvimento, fortalecendo os esforços do “Ieptec” para construir um futuro mais promissor e sustentável para todos.”
“É emocionante participar de um evento como este, de incentivo ao turismo sustentável. Agradeço a todas as equipes envolvidas por esta iniciativa. Essa é uma clara demonstração do compromisso do governador Gladson Cameli em promover o empreendedorismo, distribuir renda e construir um futuro mais sustentável para nossa região.” – afirmou o secretário de Governo, Alysson Bestene.
Com informações assessoria, foto: Alice Leão