Connect with us

Notícias

Consumo de alimentos ultraprocessados no Acre traz impactos sociais e ambientais

Published

on

O consumo de alimentos ultraprocessados, como biscoitos recheados, salgadinhos de pacote e refrigerantes, tem sido foco de atenção no Acre, de acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, elaborado pelo Ministério da Saúde. Esses produtos, acessíveis devido ao baixo custo e conveniência, são amplamente consumidos pela população de Rio Branco. Dados do Sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas (Vigitel) mostram que 23% dos homens e 19% das mulheres da capital consumiram cinco ou mais tipos desses alimentos no dia anterior à pesquisa.

Os ultraprocessados não apenas impactam a saúde individual, contribuindo para o aumento da obesidade e doenças crônicas, mas também afetam aspectos sociais, culturais e ambientais. Esses produtos são frequentemente promovidos por meio de campanhas publicitárias que buscam globalizar marcas e padrões alimentares, levando ao enfraquecimento de tradições alimentares locais. Jovens, em particular, têm sido influenciados por essas estratégias de marketing que promovem uma suposta modernidade, afastando-os das práticas alimentares tradicionais.

Além disso, o consumo de alimentos ultraprocessados altera hábitos sociais. Com produtos prontos para consumo imediato, muitas vezes as refeições deixam de ser preparadas e compartilhadas em família ou com amigos, o que reduz as interações sociais. O Ministério da Saúde observa que as imagens de interação social nas campanhas publicitárias desses produtos não correspondem à realidade do consumo cotidiano, que frequentemente ocorre em momentos de isolamento.

O impacto ambiental do consumo desses alimentos também é significativo. A produção e comercialização de ultraprocessados exigem grandes quantidades de recursos naturais, incluindo água e energia, além de gerar resíduos não biodegradáveis. A monocultura de ingredientes como açúcar e óleo vegetal, necessária para a produção desses alimentos, leva ao uso intensivo de agrotóxicos, comprometendo a biodiversidade e o equilíbrio ambiental.

O Guia Alimentar para a População Brasileira, em sua segunda edição, recomenda a redução do consumo desses produtos, enfatizando a importância de uma alimentação que valorize a cultura local, proteja o meio ambiente e promova a saúde. A publicação do Ministério da Saúde faz parte de uma série de ações que buscam incentivar escolhas alimentares mais saudáveis e sustentáveis, sem a adoção de proibições, mas oferecendo orientações claras para a população.

O guia está disponível em sua íntegra no site do Ministério da Saúde e tem como objetivo promover uma maior conscientização sobre os efeitos de longo prazo que esses alimentos podem causar à saúde e ao meio ambiente.

Foto: Tânia Rego / Arquivo / Agência Brasil

Economia e Empreender

Embrapa firma acordo com agência de pesquisa da Coreia do Sul e amplia cooperação em agricultura, clima e bioeconomia

Published

on

A Embrapa assinou em 23 de fevereiro de 2026 um memorando de entendimento com a Rural Development Administration (RDA), agência de pesquisa da Coreia do Sul, para ampliar a cooperação científica e tecnológica em agricultura, recursos naturais e desenvolvimento sustentável, com previsão de intercâmbio de pesquisadores, diretrizes de governança e regras sobre propriedade intelectual, proteção de dados e circulação de material genético.

O ato foi formalizado durante a agenda da comitiva presidencial brasileira na Ásia, entre 19 e 24 de fevereiro, em compromissos na Índia e na Coreia do Sul voltados ao comércio e a parcerias estratégicas. A assinatura ocorreu em Seul, em cerimônia de atos realizada na Casa Azul (Cheong Wa Dae), com presença do presidente Luiz Inácio Lula da Silva e da presidente da Embrapa, Silvia Massruhá. Na mesma visita, o Brasil e instituições coreanas firmaram outros nove atos envolvendo pastas como Agricultura e Pecuária, Saúde, Fazenda, Empreendedorismo e Ciência e Tecnologia, além de Anvisa e Polícia Federal.

O memorando estabelece uma frente ampla de temas para cooperação, incluindo mudanças climáticas, bioeconomia, biotecnologia, agricultura digital e de precisão, inteligência artificial, sistemas de produção animal e vegetal, segurança alimentar, nutrição, saúde e desenvolvimento rural, além de formação e intercâmbio de recursos humanos. As bases do acordo também incluem parâmetros para disseminação de resultados científicos e mecanismos de governança, com adequação às legislações nacionais dos dois países.

Durante a etapa da viagem na Índia, Silvia Massruhá participou da inauguração do escritório da ApexBrasil em Nova Déli e esteve no Fórum Empresarial Brasil–Índia, em 21 de fevereiro, quando relacionou o avanço da agricultura tropical brasileira ao papel da ciência e da inovação em um cenário de transformação climática e de desafios ligados à produtividade com sustentabilidade. “A pesquisa foi o principal instrumento para destacar o País entre as nações que são referência tecnológica na produção de alimentos, em especial no momento em que o cenário mundial está em total transformação climática e enfrenta desafios relacionados à produtividade com sustentabilidade”, afirmou. Ainda no evento, ela reforçou a convergência de interesses entre Brasil e Índia. “A experiência da Embrapa mostra que a pesquisa e a inovação são fundamentais para gerar produtividade com sustentabilidade. Brasil e Índia compartilham desafios e oportunidades e têm muito a avançar juntos na transferência de tecnologia e na construção de uma agricultura mais resiliente”, disse.

No recorte técnico que ganha prioridade imediata com a Coreia do Sul, o acordo prevê um plano de trabalho voltado ao avanço da fungicultura em regiões tropicais e subtropicais, com foco em novas linhagens, automação e aproveitamento de resíduos. No Brasil, a execução ficará a cargo do Laboratório de Cultivo de Cogumelos da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, em Brasília, com previsão de intercâmbio de materiais genéticos e desenvolvimento de cultivares adaptadas às condições de cultivo brasileiras, especialmente às variações climáticas, buscando eficiência produtiva.

A cooperação também inclui troca de conhecimento sobre máquinas e sistemas automatizados para produção de substrato em escala industrial e manejo do cultivo, além de pesquisa conjunta para prospecção, isolamento e domesticação de espécies nativas brasileiras com potencial econômico, biotecnológico, medicinal e nutricional. Outro eixo do plano é o aproveitamento do substrato pós-colheita, com a perspectiva de transformá-lo em insumos biológicos, como fertilizantes e biocontroles, destinados a aplicações na agricultura, pecuária e aquicultura. O memorando prevê, ainda, programas de treinamento e intercâmbio de pesquisadores e técnicos para transferência de tecnologias.

A analista Loeni Ludke Falcao, responsável pelo laboratório, relacionou o acordo ao amadurecimento de uma cadeia produtiva que ainda tem escala reduzida no país, mas segue em crescimento, e conectou o tema a demandas de alimentação e inovação tecnológica. “É uma cadeia ainda pequena, mas com crescimento anual e grande potencial, uma vez que agrega muito na busca de alimentação de funcionais, saudáveis e com produçao sustentável”, afirmou. Ela também apontou o interesse científico global por tecnologias que ampliem o teor proteico desses alimentos e destacou o uso do cogumelo como fonte de matéria-prima para bioinsumos e para o desenvolvimento de moléculas com aplicação na indústria farmacêutica.

Com a assinatura, a Embrapa passa a consolidar uma frente de cooperação com a RDA em um momento em que agendas de segurança alimentar, adaptação climática e inovação em sistemas produtivos ganham centralidade em acordos bilaterais. A expectativa é que os projetos combinando intercâmbio de material genético, automação de processos e reaproveitamento de resíduos acelerem a transferência de conhecimento para cadeias produtivas no Brasil, com impactos potenciais em produtividade, geração de bioinsumos e abertura de novas rotas de pesquisa aplicada no campo e na indústria.

Continue Reading

Notícias

Prefeitura de Rio Branco aplica macadame hidráulico em trecho da Dias Martins com Avenida Ceará

Published

on

A Prefeitura de Rio Branco iniciou na manhã desta quarta-feira, 25 de fevereiro de 2026, uma intervenção estrutural na ligação entre a Avenida Ceará e a Estrada Dias Martins, nas proximidades do Elevado, em um ponto de fluxo intenso de veículos na capital. Segundo a Empresa Municipal de Urbanização de Rio Branco (Emurb), o trecho apresentava fragilidade na base do pavimento, o que vinha causando surgimento recorrente de buracos e desgaste da pista.

O serviço executado é a implantação de macadame hidráulico, técnica usada na base e sub-base do pavimento. De acordo com a descrição divulgada pela Prefeitura, o método utiliza pedras de maior dimensão, com preenchimento dos vazios por agregados menores, e finaliza com adensamento com água para aumentar compactação e resistência. O responsável técnico Francinildo Cacau informou que a intervenção substitui o solo original por uma base mais robusta e foi planejada para suportar o tráfego, inclusive de veículos pesados, com a expectativa de eliminar a repetição de buracos no trecho.

A Emurb apontou que a escolha pela recomposição estrutural, e não apenas tapa-buracos, está ligada ao diagnóstico de falha na base, que compromete a durabilidade do asfalto quando o local recebe carga elevada e circulação constante. O engenheiro civil João Vieira afirmou que a intervenção busca ampliar a vida útil do pavimento e manter a trafegabilidade no entorno do Elevado, onde a via funciona como corredor de ligação entre áreas de circulação e acessos da cidade.

A obra ocorre em um momento em que a Estrada Dias Martins também aparece no mapa de intervenções viárias em Rio Branco por integrar um eixo de deslocamento entre a zona industrial e o Conjunto Universitário. Em outra frente, o governo do Acre, por meio do Deracre, informou que atua na pavimentação da Dias Martins no trecho do Conjunto Universitário, com execução de base em brita graduada simples, drenagem e etapas que antecedem a aplicação da massa asfáltica, em um investimento total divulgado de R$ 6,5 milhões.

Continue Reading

Notícias

Juntos Pelo Acre leva mais de 50 serviços ao Tancredo Neves neste sábado em Rio Branco

Published

on

Moradores da regional do bairro Tancredo Neves, em Rio Branco, vão receber neste sábado, 28 de fevereiro de 2026, um mutirão com mais de 50 serviços gratuitos de saúde, cidadania, assistência social, qualificação profissional e ações de lazer, dentro da segunda edição do ano do programa Juntos Pelo Acre. Os atendimentos estão previstos para ocorrer das 7h às 14h, nas escolas estaduais Pedro Martinello e Joelma Oliveira de Lima, que ficam lado a lado na comunidade, com cobertura voltada para 14 bairros da parte alta da capital.

A programação reúne atendimentos de saúde e serviços básicos, além da coleta de sangue com a carreta do Hemoacre, e inclui suporte voltado ao emprego, como inscrições em cursos profissionalizantes, organização e impressão de currículos e orientações para entrevistas. A agenda também prevê oficinas práticas de culinária, produção de salgados, preparo de drinks e implantação de hortas, além de ações de autocuidado com barbearia, carreta da beleza, serviços de cabelo e atividades recreativas para crianças, como o “cabelo maluco”.

Na frente de cidadania e direitos, o mutirão oferece negociação de dívidas e balcão de informações do Procon, orientações sobre Bolsa Família pela SEASDH, atendimento jurídico com a Defensoria Pública e apoio do Tribunal de Justiça do Acre, além de serviços itinerantes como a Carreta da Defensoria e o Ônibus Lilás da Secretaria de Estado da Mulher. O atendimento ao público inclui ainda orientações e encaminhamentos ligados a documentação e regularização, como carteira de identidade, registro civil e título de eleitor, além de ações como Projeto Cidadão, Receita Federal Cidadã, atendimentos da OCA, regularização fundiária com o Iteracre, emissão de carteira de transporte e informações sobre Tarifa Social de energia.

O evento também prevê atividades educativas e de lazer, com ações voltadas ao público infantil e jovem, como a Minicidade do Detran, atrações culturais e competições de games entre bairros. Segundo a divulgação oficial, o atendimento será por ordem de chegada e aberto aos moradores da região.

Em declaração sobre a ação, a vice-governadora e secretária de Assistência Social e Direitos Humanos, Mailza Assis, afirmou que a proposta do programa é levar serviços para áreas com dificuldade de acesso a atendimentos e orientação, reduzindo a distância entre a população e os órgãos públicos. “Sabemos que regiões mais afastadas do centro de Rio Branco historicamente enfrentam desafios maiores, como dificuldade de acesso a atendimentos de saúde, orientação jurídica e serviços básicos de cidadania. Quando o poder público chega mais perto dessas famílias, a realidade começa a mudar”, declarou.

Continue Reading

Tendência